肯亞 水洗 麒麟雅嘉 AA FAQ 2024產季 精品咖啡生豆 (JD 咖啡)

肯亞 水洗 麒麟雅嘉 AA FAQ 2024產季 精品咖啡生豆 (JD 咖啡)

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商品介紹

!!!超商限重5公斤,超過請分開下單!!!


肯亞 水洗 麒麟雅嘉 AA FAQ 2024產季


風味: 柔美花香、檸檬、黑醋栗、烏梅、葡萄柚、強勁莓果調性、令人愉悅的酸甜感、 層次豐富口感細緻。


店家短評: 試烘杯測完,有花香的肯亞FAQ水洗,只是價錢便宜一點。


水分 10.0 水活 0.55 建議 淺中~中焙


國別:Kenya 肯亞

產區:Kirinyaga 麒麟雅加

品種/等級:SL28、SL34、Ruiru 11 / AA FAQ

處理法:肯亞式水洗 (雙重水洗)

海拔高度:1800 公尺


Q&A:什麼是FAQ?


肯亞的生豆會依照顆粒大小分為AA、AB、C等,此分級是官方規定的分法。

出口商會依照杯測自行加上風味的等級,例如TOP、PLUS、FAQ等,此分級自由心證,不受官方管轄。

FAQ是Fair Average Quality的縮寫,直接翻譯是「公平平均品質」,白話就是「對得起價格」的意思。


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購買須知:

1.超商限重5公斤,超過請選貨運。貨運用郵局寄送,最重每單18kg。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝,無抽真空。氣密性良好,開封後擠出袋內空氣,仍能有效維持生豆品質,

雖然成本稍高但品質很好,建議重複使用,環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明,咖啡豆是農產品,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定%瑕疵豆,

就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商,進貨、分裝、出貨全程錄影,絕無摻豆。