!!!超商限重5公斤,超過請分開下單!!!
衣索比亞 水洗 古吉 烏拉嘎 多莓處理廠 水仙 74110 G1 2024產季
參考風味 : 乾香可感受到檸檬皮、柚子、水蜜桃及梔子花香。入口即可感受到佛手柑、檸檬卡士
達及梔子花風味,伴隨著桃子及蜂蜜香氣,甜美細緻。
店家短評: 每年品質穩定的水洗衣索比亞。明亮優雅多層次的酸,刺激口腔各處,讓人感到愉悅,加上白花香、水蜜桃香、蜂蜜甜,讓人回味無窮。
水分8.7 密度 839 水活性 0.46 建議焙度 : 淺焙
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
烏拉嘎 (Uraga)
多莓 (Tome)
海拔 約2,200公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 水洗,非洲式棚架日曬乾燥
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購買須知:
1.超商限重5公斤,超過請選貨運。貨運用郵局寄送,最重每單18kg。
2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝,無抽真空。氣密性良好,開封後擠出袋內空氣,仍能有效維持生豆品質,
雖然成本稍高但品質很好,建議重複使用,環保愛地球。
3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明,咖啡豆是農產品,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定%瑕疵豆,
就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商,進貨、分裝、出貨全程錄影,絕無摻豆。