超商最重可以寄生豆5公斤,超過請分開下單!!!
巴西 巴烏莊園 象豆 18目 日曬 2023產季
風味: 焦糖、堅果、草本、杏仁、巧克力、熱帶水果、莓果、柑橘、果汁感、葡萄柚、柔順
店家短評: 象豆豆體偏大,建議用中小火烘熟豆心到一爆末,風味層次豐富、CP值高。
水分10.9 密度807 烘焙度 中~中深
產區:席拉朵
種植海拔:1,100公尺
品種: 象豆 Maragogipe
處理法:日曬處理
馬拉戈吉普(Maragogipe),俗稱象豆(elephant bean),是鐵皮卡(Typica)的自然突變體,首次在巴西巴伊亞州 Maragogipe 鎮發現因此命名。隨後,他被帶到拉丁美洲的其他地方種植,馬拉戈吉普(Maragogipe)雖然可以很好的適應低海拔環境,但種植在海拔1500m以上的馬拉戈吉普(Maragogipe)由於成熟的過程較為緩慢,其風味明顯且出色,非常吸引人。
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購買須知:
1.超商限重5公斤。只有全家可以寄生豆5公斤,其他超商限重4.5公斤,超過請選貨運。
貨運用郵局寄送,最重每單18kg。
2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝,無抽真空。氣密性良好,開封後擠出袋內空氣,仍能有效維持生豆品質,
雖然成本稍高但品質很好,建議重複使用,環保愛地球。
3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明,咖啡豆是農產品,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定%瑕疵豆,
就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商,進貨、分裝、出貨全程錄影,絕無摻豆。