全家每單限重5公斤，超過請分開下單!!!

衣索比亞 水洗 西達馬 花貝果娜 甜雪莉處理站 G1 TOP 74158品種 2024產季

參考風味: 玫瑰花、紫羅蘭、甜杏桃、百香果、荔枝、優雅明亮酸、乾淨尾韻長

店家短評: 整齊乾淨豆相佳、大小適中、豆表糖分高上色整齊。紅圈計劃以採收全紅咖啡果、避免高溫運送、控制水洗水質等高標準後製處理，使咖啡生豆品質更好、香氣較強、風味較乾淨。

水分 10.6 密度858 水活性 0.52 建議焙度 淺焙

國 家 Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬

產 區 Sidamo 西達摩

村 鎮 Arbegona 花貝果娜

等 級 TOP GRADE 1 頂級 G1

處理站 OLOROSO Station 甜雪莉處理站

品　種 74158

產　季 2024

海　拔 2250m

紅圈計畫 ( TRC Project ) ，該計畫旨在鼓勵衣國農民在採收季時，採摘顏色鮮紅，也就是最佳狀態的鮮果 ( Coffee Red Cherry )，由於產地第一線的咖啡生果交易多為秤重計價，因此多數咖啡農為了有更好的報酬，在咖啡果尚未完全成熟、轉紅時便進行採摘，要知道，即便有著絕佳的後製工藝，在未完全成熟的咖啡生果面前也無用武之地。從採收、後製，再到出口及進口，並經過烘焙及包裝最後送到消費者手裡，紅色的圈型Logo象徵著從種子到一杯咖啡的環環相扣，並讓咖啡農們得到更好的回饋。

花貝果娜村(Arbegona)位在西達摩區(Sidamo)內的高山地塊，當地豐富的自然資源孕育出了絕佳的咖啡風味，高聳的海拔伴隨著得天獨厚的微型氣候。

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購買須知:

1.超商限重5公斤。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝，無抽真空。氣密性良好，開封後擠出袋內空氣，仍能有效維持生豆品質，雖然成本稍高但品質很好，建議重複使用，環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明，咖啡豆是農產品，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定%瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商，進貨、分裝、出貨全程錄影，絕無摻豆。