全家每單限重寄5公斤，超過會分開出貨!!!

哥倫比亞 翡翠山 Premium 特選批次 水洗 2023 產季

Colombia Emerald Mountain Premium 2023

風味描述：乾香為柑橘、黑莓及太妃糖香氣。啜吸時為柑橘、橘皮夾帶著黑莓香氣，結尾為太妃糖及可可，口感滑順飽滿。

水分12.0 密度797 水活性0.70 建議 中~中深焙

店主短評: 豆體飽滿、銀皮少、風味佳，店內常備豆。

個人覺得同樣價位，CP值遠勝小飛象。

產區:Magdalena

海拔:1650~1700M

品種:Typica為主

處理法:水洗

等級:Supremo

哥倫比亞境內三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，伸向安第斯山，

當地咖啡農沿著這些山脈的高地種植咖啡，

具備多樣性氣候的生產條件；也因為地勢海拔高度的變化因素，

哥倫比亞的咖啡產業很大部分為小農生產模式。

但不同於中美洲咖啡產國多以生長的海拔高度來分級，

哥倫比亞咖啡是以豆型網目的大小來區分，

其中尤以17目以上的Supremo級最大，下一分級則是16目為主的EXCELSO EXTRA。

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購買須知:

1.超商限重5公斤。只有全家可以寄生豆5公斤，其他超商限重4.5公斤，超過請選貨運。

貨運用郵局寄送，最重每單18kg。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝，無抽真空。氣密性良好，開封後擠出袋內空氣，仍能有效維持生豆品質，

雖然成本稍高但品質很好，建議重複使用，環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明，咖啡豆是農產品，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定%瑕疵豆，

就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商，進貨、分裝、出貨全程錄影，絕無摻豆。