尼加拉瓜 阿拉比卡 平豆/珍珠圓豆 SHG 水洗 當季生豆 商業生豆 (JD 咖啡)

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商品介紹

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尼加拉瓜 阿拉比卡 SHG 水洗


風味: 杏仁、堅果、麥芽、巧克力


店家短評: 商業豆。單品用,一爆末~2爆初。 配豆用二爆15秒。


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尼加拉瓜 阿拉比卡 珍珠圓豆 水洗 SHG


風味: 香瓜 榛果 焦糖 麥芽巧克力 圓潤厚實


店家短評: 豆相極佳之商用圓豆。圓豆特別容易烘焙,中等火力直到一爆末。

單品用可以作中焙。

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產 區:馬塔加爾帕吉/希諾特加地區

海拔:1200m

品種:阿拉比卡

等級:SHG

處理法:水洗處理法


1700 年代後期,傳教士和殖民者將咖啡引入尼加拉瓜。

到 19 世紀末,咖啡成為該國的主要出口產品。儘管長期的政治動盪、內戰和最近的自然災害對該國構成挑戰,但尼加拉瓜繼續生產咖啡作為其主要貿易作物。希諾特加是一個位在尼加拉瓜希諾特加省的城​​市,其地理位置位於一個長型山谷中,因被山脈所包圍,故氣候涼爽,並距離尼加拉瓜首都馬拿瓜向北142公里處。此處生產尼加拉瓜80%的咖啡。

這個國家幅員遼闊,提供了多種多樣的小氣候,當與那裡種植的眾多品種相結合時,就會產生一系列的特殊風味。

尼加拉瓜位於中美洲的一個國家,為中美地峽面積最大的國家,北鄰宏都拉斯,南邊是哥斯大黎加,東臨加勒比海,西面太平洋。溫暖的熱帶氣候、生物多樣性及活火山等為尼加拉瓜主要的地理環境。


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購買須知:

1.超商限重5公斤。只有全家可以寄生豆5公斤,其他超商限重4.5公斤,超過請選貨運。

貨運用郵局寄送,最重每單18kg。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝,無抽真空。氣密性良好,開封後擠出袋內空氣,仍能有效維持生豆品質,

雖然成本稍高但品質很好,建議重複使用,環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明,咖啡豆是農產品,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定%瑕疵豆,

就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商,進貨、分裝、出貨全程錄影,絕無摻豆。