全家每單最重寄生豆5公斤，超過請分開下單!!!

薩爾瓦多 阿拉比卡 SHG 水洗處理法 2024產季

參考風味：西洋梨、香草植物、堅果、柑橘

建議焙度: 中~中深焙

店家短評: 價格較高商業生豆。多作配方用，增加風味層次，亦可當單品用。

單品二爆前，拼配2爆15秒。

規格：SHG

品種：Bourbon

產區：Chalatenango

海拔：1,400 ~ 1,700 m

精緻方式：水洗

薩爾瓦多共和國 República de El Salvador

通稱薩爾瓦多，是位於中美洲北部國家，為中美洲唯一不靠大西洋之國家。該國西北鄰接瓜地馬拉，東北與宏都拉斯交界，西面濱臨太平洋。地勢屬於高地地形，是在中美洲裡面積最小的國家。因為境內有兩座平行的高山 ，火山土壤裡有著豐富的礦物質，這種特別的地理環境使得薩爾瓦多具備適合栽種咖啡的條件。咖啡莊園分佈於丘陵及火山山坡地區土壤最為肥沃的地帶。因其特殊的種植土壤使薩爾瓦多咖啡具有獨特風味，口味香醇、酸甜適中、香氣濃郁，並帶有迷人調性，具有香甜的口味及絕佳的風味。

咖啡生豆依照種植海拔分級：SHG (Strictly High Grown) ：表示此分類的咖啡生長在較高的海拔(超過1200公尺)，此海拔生長的咖啡會產生較慢的成熟水果和較濃密的咖啡豆。創造出更理想的特色杯；此分類高於HG。

薩爾瓦多的咖啡濃郁、口感飽滿且甘甜，帶有乾果、柑橘、巧克力、焦糖的香氣。

以波旁種最為出名，以甜美與均衡口感著稱，帶有令人愉悅的柔順酸度，整體感和諧。

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購買須知:

1.超商限重5公斤。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝，無抽真空。氣密性良好，開封後擠出袋內空氣，仍能有效維持生豆品質，雖然成本稍高但品質很好，建議重複使用，環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明，咖啡豆是農產品，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定%瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商，進貨、分裝、出貨全程錄影，絕無摻豆。