2024/06 最新到貨!!!

全家每單最重可以寄生豆5公斤，超過請分開下單!!!

衣索比亞 西谷吉 安芭雅鎮 河馬合作社 水洗 G1

Ethiopia West Guji Abaya Fogge Homa Multipurpose Washed G1

風味:柳橙、梨子、荔枝、阿薩姆紅茶、紅糖甜感、口感滑膩、香甜滑順

店家短評: 高CP值水洗生豆。好烘好喝，香甜迷人。

含水量: 11.4% 水活性: 0.61 建議 淺焙

河馬合作社位於谷吉西部、環繞著一條名為Homa的河流而得名；無論是生活起居、經濟活動，都與這條河流息息相關。 如同古埃及文物仰賴著尼羅河、環繞著都市風貌的台北淡水河、有著各種風貌的高雄愛河，在世界的另一端、最受台人歡迎的衣索比亞咖啡豆，也因著Homa流域的川流不息正緩緩生長著。

雖然命其名為西谷吉，但實際上河馬合作社在「耶加雪菲」咖啡產區的範圍內，而西谷吉是政治上的省分劃分，與咖啡產區有些不同。往前回溯至 1995年合作社建立初期規模很小，成員只有兩百位小農，現在成長到兩千名，每年產量 765 公噸。河馬合作社可以提供的認證有：有機種植、公平貿易、雨林保育、SPP小農認證。建立可溯源的機制，顧客可以清楚知道所購買咖啡的來歷。

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購買須知:

1.超商限重5公斤。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝，無抽真空。氣密性良好，開封後擠出袋內空氣，仍能有效維持生豆品質，雖然成本稍高但品質很好，建議重複使用，環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明，咖啡豆是農產品，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定%瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商，進貨、分裝、出貨全程錄影，絕無摻豆。