商品資訊(ex: 顏色、尺寸、重量、效能、用途、產地、使用須知…):
總重約75g、臺灣阿里山產原片茶
‧手採一心二葉或四葉
‧香氣/滋味:特殊花果香中帶些木質及肉桂香,滋味蜜甜滑順、回甘綿長,冷泡風味最佳,熱泡以60-70℃沖泡為宜。
‧發酵度:over 80%
‧烘焙度:輕焙火
‧樹種:青心烏龍
‧茶園管理:依照歐盟(EC834/2007)標準無農藥化肥之管理(歐盟有機轉型期)
達人式品茶法
‧傳統壺泡/蓋碗:茶葉量約壺的四分之一到五分之一左右,水溫約約90℃-100℃
第一泡,40-50秒
第二泡與第三泡,30-40秒
第四泡,比上一泡多15-20秒
‧個人杯/馬克杯:將3克茶葉放入約250ml~300ml杯或蓋碗(茶葉量約鋪平茶杯的底部)
以約90℃-100℃熱水沖泡後靜置約二至三分鐘就可享用,茶水約喝到一半時可再回沖熱水,可依個人口味回沖約二-三次。這款茶餐前、餐後喝都適宜,也能搭配較鹹或較甜的食物飲用。