全家每單限重生豆5公斤,超過請分開下單!!!
衣索比亞 西達摩 班莎 龐貝村 彎流處理廠 蜜處理 74110 &74112 G1 2023產季
風味: 乾香為水蜜桃、荔枝、佛手柑及花香。一入口即可感受到香濃的信州水蜜桃汁、荔枝及檸檬皮香氣,緊接著浮現佛手柑、紅茶及雞蛋花香,口感厚實飽滿,層次豐富。
水分9.2 水活0.53 密度900 建議 淺焙
店家短評: 限量商品,香氣、風味強度高於一般的衣索比亞豆。目數偏小+蜜處理=不好烘,烘豆新手不建議購買。
產區:Bensa Sidama
種植海拔:1,800-2,200公尺
品種: 74110、74112
土壤種類:紅棕土壤
分級標準:G1
處理法:蜜處理
採收法:人工採收
年均溫/雨量:約21℃ / 約1,700公厘
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購買須知:
1.超商限重5公斤。只有全家可以寄生豆5公斤,其他超商限重4.5公斤,超過請選貨運。
貨運用郵局寄送,最重每單18kg。
2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝,無抽真空。氣密性良好,開封後擠出袋內空氣,仍能有效維持生豆品質,
雖然成本稍高但品質很好,建議重複使用,環保愛地球。
3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明,咖啡豆是農產品,會因每年氣候變化而有點差異,也會有一定%瑕疵豆,
就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商,進貨、分裝、出貨全程錄影,絕無摻豆。