全家每單限重5公斤，超過請分開下單!!!

衣索比亞 水仙 古吉 烏拉嘎 提波波卡處理廠 G1 水洗

風味: 研磨開可感受到檸檬皮、佛手柑與紅茶香氣。風味以檸檬紅茶、白桃軟糖為主軸，伴隨著甜美雞蛋花、佛手柑與輕盈橙花香氣，甜美細緻。

水分 10.6% 密度 845g/l 水活性　0.56 建議 淺焙

店家短評: 無負評、大家都喜歡的優質水洗生豆，每年都會進貨。

國家 衣索比亞 (Ethiopia)

產區 歐若米雅 (Oromia)

古吉 (Guji)

烏拉嘎 (Uraga)

提波波卡(Tebe Burka)/多莓 (Tome)

海拔 約2,000 - 2,200公尺

品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)

年雨量　約 1,800 - 2,000 mm

年均溫　約攝氏20-23度

處理法　水洗後，非洲式棚架乾燥

「收穫季之味」競賽，原名為 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，做國際決賽的評比，稱作Regional。

出口商的創辦人 Tariku Edwma的家族在古吉的Uraga以及Kercha地區從事咖啡生產已久，可說是家族淵源。提波波卡(Tebe Burka)/多莓處理廠(Tome)/水仙成名則是在2019年的收穫季之味競賽，以90.25的成績掄元。我們也特別詢問Tariku，他指出這個處理站所在地區，當地人有些以Tebe Burka 稱之，有些人則習以Tome稱之，以所在位置地名命名處理站/咖啡是衣索比亞的傳統，Tariku也是如此，Tebe Burka及Tome因此也交錯使用，對他來說指的是同一來源。

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購買須知:

1.超商限重5公斤。只有全家可以寄生豆5公斤，其他超商限重4.5公斤，超過請選貨運。

貨運用郵局寄送，最重每單18kg。

2.生豆用食品真空等級夾鍊袋包裝，無抽真空。氣密性良好，開封後擠出袋內空氣，仍能有效維持生豆品質。雖然成本稍高但品質很好，建議重複使用，環保愛地球。

3.關於咖啡生豆有些注意事項跟大家說明，咖啡豆是農產品，會因每年氣候變化而有點差異，也會有一定%瑕疵豆，就算是同批次每袋也會有些許差異。生豆來源為國內知名生豆進口商，進貨、分裝、出貨全程錄影，絕無摻豆。