重量：0.2kg 頁數：304  裝訂：平裝 開數：菊32K 印刷：雙色

表：2

簡介

現代人注重養生，崇尚天然，相信使用天然草本的效果溫和且較無副作用，因此本書作者打破了傳統說法對健康食品、草藥的各種迷思，再經由醫藥科學的專業角度，客觀地提供152種草本植物具有的可能功效、不良反應、交互作用、禁忌症和注意事項等，並在書中加註了有實證療效產品之現有劑型及相關使用警語。除此之外，對草本藥物可能含有重金屬汙染及危害健康物質等亦有詳實的陳述，是一本具權威及客觀性的草本資料。對於想了解健康補充品的消費者，或是為了因應病患諮詢的醫藥從業人員而言，是絕對不可錯過的參考用書。

譯者序

本書是在臺灣出版的第一本完整搜羅現今使用的草本健康補充品手冊，包括內文 124種草本及書末附表28種較不常見草本總數達152種。

本書作者為MD和 PharmD，醫藥科學訓練的背景，使作者能科學客觀地提供各種草本的可能的功效、不良反應及交互作用，避免人云亦云。對於亟想瞭解或使用健康補充品的消費者或因應病患諮詢的醫藥從業人員都是很好的參考指南。對於醫藥學系學生也是很實用的生藥學課外補充讀物。但對一般消費者，本書使用到很多醫藥、生化專有名詞可能是閱讀上要克服的障礙。

現在追求自然有機是王道。我們一般對使用草本的認知都認為要比服用化學藥好，效果比較溫和，副作用較少。本書打破了對健康食品、草藥的這種迷思。作者指出相同的草本標示量可能不同於實際含量，同一品牌不同批次含量可能不一致，可能污染有重金屬或危害健康的物質，和其它藥物或草本可能有交互作用。在在表示使用草本並不保證比品質要求嚴格的藥品安全。

作者也針對各種草本補充品的適應症以能呈現統計學上顯著差異的隨機雙盲臨床試驗結果來評價。可以預期很少有產品能達到A級(大規模隨機雙盲試驗有統計學上顯著差異)，如達到A級幾乎是藥品級了。但至少看到產品的適應症被評價為X(人體研究不支持)或0 (無臨床研究資料)，使用前就要三思了。

本書翻譯儘量忠於原著，但在書末的縮寫表及索引則配合中譯略作更動，英文縮寫如已譯成中文且容易瞭解則不再列於縮寫表中。列於縮寫表中的英文縮寫則同時列出原英文全名及中譯。

本書係由美國醫藥教師及學生網上資源中心F.A. Davis Company 所出版。作者主要的參考資料來源有

  NMDB (Natural Medicines Comprehensive Database)

  NSDB (Natural Standard Database)

  Cochrane Review

  German Commission E Monograph (translated by American Botanical Council)

  Tyler’s Honest Herbal

  Fetrow CW, Avila JR. Professional Handbook of Complementary and Alternative Medicine

  堪稱已涵括了當今最權威及科學客觀的草本資料，對想對草本健康補充品作一精簡全面式的瞭解的人，是方便和理想的參考資料。

目錄 (Contents)

宗旨 (Purpose)    1

嗜酸乳桿菌 (Acidophilus)   4

苜蓿 (Alfalfa) 6

翠葉蘆薈 (Aloe vera)  8

硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid)  12

精氨酸 (Arginine) 15

黃耆 (Astragalus)  18

蜂花粉 (Bee Pollen)    20

山桑子 (Bilberry)  23

苦瓜 (Bitter Melon)    26

苦橙 (Bitter Orange)    28

北美升麻 (Black Cohosh)  31

鳳梨蛋白 (Bromelain)    34

牛蒡 (Burdock)   37

款冬 (Butterbur)   39

辣椒 (Capsicum)  42

鼠李 (Cascara)    46

貓抓草 (Cat掇 Claw)  48

洋甘菊 (Chamomile)   51

聖潔莓 (Chasteberry)   54

硫酸軟骨素 (Chondroitin Sulfate) 57

鉻 (Chromium)    60

肉桂 (Cinnamon)  62

輔酵素Q10 (Coenzyme Q10)    64

蔓越莓 (Cranberry)    66

肌酸酐 (Creatine)  68

達米阿那 (Damiana)   71

蒲公英 (Dandelion)    72

魔鬼爪 (Devil掇 Claw)    75

脫氫異雄酮 (DHEA)   77

當歸 (Dong Quai) 80

紫錐花 (Echinacea)    82

接骨木漿果 (Elderberry)    86

麻黃 (Ephedra)    88

月見草油 (Evening Primrose Oil) 91

小米草 (Eyebright)    93

小白菊 (Feverfew) 95

魚油 (Fish Oil)    97

亞麻子 (Flaxseed) 99

何首烏 (Fo-Ti)    103

藤黃 (Garcinia)   106

大蒜 (Garlic) 107

薑 (Ginger)   110

銀杏 (Ginkgo)    112

西洋和亞洲人蔘 (Ginseng, American and Asian) 117

葡甘聚糖 (Glucomannan)   120

葡萄醣胺 (Glucosamine)    122

北美黃蓮 (Goldenseal) 125

雷公根 (Gotu Kola)    128

葡萄籽 (Grape Seed)   130

綠茶 (Green Tea)  132

瓜拿納 (Guarana) 136

印度香膠樹 (Guggul)  140

山楂 (Hawthorn)  142

淫羊草 (Horny Goat Weed)  145

馬栗 (Horse Chestnut)  147

石杉鹼甲 (Huperzine A)    150

卡法椒 (Kava)    152

海藻 (Kelp)  155

甘草 (Licorice)    158

葉黃素 (Lutein)   162

茄紅素 (Lycopene)    164

離胺酸 (Lysine)   166

瑪卡 (Maca)  167

舞菇 (Maitake Mushroom)   170

褪黑激素 (Melatonin)  171

乳薊 (Milk Thistle) 175

檞寄生，歐洲種 (Mistletoe, European)    178

MSM有機硫 (MSM)   181

菸鹼酸 (Niacin)   182

橄欖葉 (Olive leaf)    185

保哥果 (Pau D崒rco)  187

薄荷油 (Peppermint Oil)    189

長春花 (Periwinkle)    192

甘蔗原素 (Policosanol) 194

蜂膠 (Propolis)    196

碧蘿芷 (Pycnogenol)   199

紅花苜蓿 (Red Clover) 201

紅麴 (Red Yeast Rice)  205

蜂王漿 (Royal Jelly)   208

S-腺A甲硫胺酸 (SAMe)   210

鋸棕櫚 (Saw Palmetto)  213

鯊魚軟骨 (Shark Cartilage)  216

西伯利亞人參 (Siberian Ginseng) 218

北美滑榆樹 (Slippery Elm)  221

大豆 (Soy)   223

螺旋藻 (Spirulina) 225

聖約翰草 (St. John掇 Wort)    228

刺蕁麻 (Stinging Nettle)    232

纈草 (Valerian)   236

釩 (Vanadium)    239

山藥 (Wild Yam)  241

柳樹皮 (Willow Bark)  243

瑪黛茶 (Yerba Mate)   247

育亨實樹皮萃取物 (Yohimbe Bark Extract) 251

工具 (Tools)  255

索引 (Index)  280