#這是去骨去骨去骨的(很重要講三次)
雞腿真心覺得是一個冰箱必備食材,不管是煮咖哩、雞湯、烤雞或用蒸的都超方便,超多變化!
#可樂雞腿 (超級簡單又好吃!)
食材:去骨雞腿、檸檬、白芝麻
調味料: 米酒、可樂(鋁罐)、醬油、麵粉
👉. 先將雞腿切成三份,用米酒2匙、醬油3匙、麵粉2匙,抓醃約30-40分鐘(能前一晚醃最好)
👉. 起油鍋將雞腿的皮朝下,煎至金黃色後翻面
👉. 煎到表面金黃色後,加入約一罐鋁罐可樂
(讓雞腿的每面都有沾上可樂),開大火先讓可樂滾後,轉中火燉15-20分鐘後開大火收微乾(留點醬汁,起鍋後可以淋在上面)
👉. 起鍋切成小塊擺盤,灑上白芝麻並擠點檸檬
Perfect!!!
為了孩子健康,開始與在地農漁民合作,希望能獲得最新鮮食材,提供給孩子最好的。
接著與地方媽媽們合作手作料理,希望可以讓孩子吃到營養,健康快樂的成長。
網站內所有食材和料理都是經過我一個個走訪與反覆試吃才產生出來的,經過幾個年頭,累積了一群喜歡我的食材並支持理念的團友們,透過幸福食事的官網,讓我的理念與食材能分享出去,希望大家會喜歡我的食材與料理。
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