來自雲林獨有的灌法。 雖然使用羊腸衣，內餡卻是豬肉，而且完全不油膩。

腸衣不同，口感也完全不同。羊腸衣腸衣比較薄且細長，口感比較脆，也完全沒有一點羊腥味，所以怕吃羊的朋友一點也不用擔心。因為腸衣薄脆的口感，讓香腸吃起來更Q彈juicy，非常好吃!||

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關於幸福食事

網站內所有食材和料理都是經過我一個個走訪與反覆試吃才產生出來的，經過幾個年頭，累積了一群喜歡我的食材並支持理念的團友們，透過幸福食事的官網，讓我的理念與食材能分享出去，希望大家會喜歡我的食材與料理。

手作料理: 在幸福食事的料理都是來自媽媽/ 師傅們的手藝，手工製作與工廠冰冷料理不同，每份料理都讓大家吃得到用心與溫暖的味道。 每分食材都無任何添加物，食材採購當天製做最新鮮，完整急凍包裝。

海鮮/肉品: 在地海鮮肉品與船家/ 養殖戶直接合作，進口海鮮/肉品與第一線品牌直線合作把關品質

幸福食事希望讓每一位接觸到我們食材到的人都能吃得很幸福，讓即便忙碌的您，不需急奔回家，也能給家人一份安心健康又好吃的料理~

🍴幸福食事 (詠嘉手作工作室)

📍新北市板橋區莊敬路93號1樓

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