伊索比亞 耶加雪菲 柯契爾 巫麗 日曬 最高等級 G1

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Wuri Natural G1

國家：伊索比亞 Ethiopia

產區：耶加雪菲 巫麗

海拔：1,900 - 2,100 M

品種：伊索比亞古優品種 Heirloom

處理法：日曬

香氣程度: ★ ★ ★ ★✩

甜感程度: ★ ★ ★✩✩

酸度程度: ★ ★ ★✩✩

醇厚程度: ★ ★ ✩✩✩

產地簡介

Kochere 位於伊索比亞著名的咖啡產區耶加雪菲南部，靠近小鎮Chelelektu。這個區域以生產高品質的咖啡而聞名，咖啡園多分布在海拔1800至2200米的高山上。Kochere 的咖啡豆受益於豐富的火山土壤和季節性雨量，這些條件共同為咖啡樹提供了理想的生長環境。當地農民通常採用傳統方式種植，少量機械化，強調手工採摘與天然日曬處理，確保了咖啡豆的高品質與獨特風味。Kochere 的咖啡因其清新的酸味和豐富的果香而被咖啡愛好者所青睞。

風味評述

淺焙｜桃子、水蜜桃、花香氣息，太妃糖甜香。入口可感受到水蜜桃與草莓、飽滿佛手柑茶，尾韻甜且上揚。

◇ 伊索比亞 耶加雪菲產區 經典風味

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磨豆服務：

如需磨豆，請註明沖煮器具種類粗細

建議養豆日：

烘焙日起 21天

※ 本公司品項皆已投保國泰世紀產物保險 1000 萬產品責任險