蘇門答臘 林東 托巴湖 綠寶曼特寧 19 目 濕剝

Indonesia Sumatra SUM-North Lintong Tapian Nauli SC19+ Wet-hulled

產國：印度尼西亞

產區：蘇門答臘 林東 托巴湖

海拔：1,800 – 2,200m

土壤:  高肥沃黑色火山土

處理法：蘇門答臘傳統濕刨除法

品 種：Tim Tim, Ateng, Jember

目 數：19 目

咖啡歷史

大家耳熟能詳的「曼特寧」其實指的是在蘇門答臘的『曼代寧民族』。 

在二戰時期，日本佔領了蘇門答臘島，在當地品嘗到此咖啡，風味較羅布斯塔大為不同、但日本軍隊因語言隔閡，誤以為此咖啡豆名為「曼特寧」，造就了此名稱的由來。

此後「曼特寧」於戰爭期間，引入日本國內，成為蘇門答臘高品質咖啡的代名詞、並在世界上廣為人知，深受饕客喜愛。

風味參考

淺焙｜酸梅、仙草、柑橘調性、沒藥、黑糖、濃郁甜美、酸甜平衡、尾韻綿長

※ 點選「我要購買」欄位裡面，有100g/ 200g 選項，都可以選購！

※ 我們提供台灣生產可生物分解環保補充袋選項，袋體使用後可直接丟入垃圾桶，燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。收到後請將咖啡豆儘速置於密封罐中保存。

磨豆服務：

如需磨豆，請注明沖煮器具種類。

建議養豆日：

烘焙日起 14-21天

※ 本公司品項皆已投保國泰世紀產物保險 1000萬產品責任險