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圖：469

表：17

簡介：

為紀念原作者對口腔組織學的偉大貢獻，第六版特別由其學生執筆，並更名”Ten Cate’s口腔組織學─發育、構造與功能”。從概述口腔組織結構引導讀者入門，進而全面探討如胚胎學、細胞結構、骨骼、牙釉質、牙本質、牙周組織、唾液腺、口腔的修復與再生等重點，內容多元，並以分子生物學新知觀點解釋各種機轉，配合各種光源、電子顯微鏡甚至是彩色圖片，達到深入學習與理解，已成為研究口腔組織的標準教科書，並被廣泛地使用。對於口腔組織領域有興趣者、學生、醫師或口腔從業者而言，絕對是一本相當實用且有參考價值的工具書。

前言 (Preface):

為紀念Dr. A . Richard Ten Cate在口腔組織學上了不起的成就與教學上的貢獻，第六版將更名為“Ten Cate掇口腔組織學—發育、構造與功能”。

這本教科書起始於23年前，到現在已成為研究口腔組織的標準教科書，在世界各地被口腔衛生從業人員，廣泛的使用。

我非常榮幸被Dr. Ten Cate邀請來做這本書的傳承工作，然而在我欣然接受後，才深深察覺這是個相當艱辛的考驗，因為在他建立的高標準之下，想有些許進步都不是件容易的事。

“Ten Cate掇口腔組織學—發育、構造與功能”這本書的編輯格式從出版至今，便已被許多國家所喜愛，所以在製作更新版時，增加的新資料，及對章節上的整合、修改或重寫，則是依據此模式處理，另外也增加了不少光源與電子顯微鏡圖片，以及與各章節相關的彩色圖片。

本書內容非常多元，使用者可囊括口腔衛生從業人員、大學部至研究所的學生，甚至有部分內容會讓人感覺太詳盡。無論如何，本書的編輯目的在於，期望能達到適合於各種程度的使用者，教師可遴選出所需的教材，學生在進入臨床前可瞭解生物的趨勢，也能體會研究者在口腔保健方面的努力以及現今正在從事組織工程、基因治療等口腔組織修復與重建的工作。

最後需對這些提供圖說、編寫“問題與爭論”及參與各章節寫作的作者們，致最大謝意，我也同時要感謝Elsevier公司“團隊”，在本書籌劃時的支持與容忍。

希望這本第六版的口腔組織學能讓各位在學習的路程上有著最大的幫助。

Antonio Nanci

Professor of Oral Histology

University of Montreal

譯者序:

譯者從事組織與胚胎學教學及研究工作近四十年，在使用過的多本教科書中，本書原作者Ten Cate教授的「口腔組織學—發育、構造與功能」勘稱最為簡潔易懂，敘述清淅的教科書之一，今由其學生Antonio Nanci教授領軍做了較大幅度的修訂，引進大量分子生物學層面對各種機轉解釋的新知，及在牙醫科學方面各種研發的展望，使得本書成為最先進的口腔組織及胚胎學教科書，但也因之增加了初學者研讀的困難，同時也使譯者在翻譯時，面臨了忠於原著或清楚解釋的困境。另外在新結構或新分子的譯名方面，多為新創或首次出現，

譯者雖儘可能在華文文獻中尋出較為貼切者，但仍有部分名詞只好使用原文，或對內容略加增減修飾以期敘述更為清楚。

歷經近兩年的時光總算完稿出書了，在此也要謝謝陽明大學口腔生物學研究所博士班江怡萱同學的文字繕打，及合記圖書出版社多位同仁的協助編審

楊世芳

國立陽明大學牙醫學系

目錄 (Contents):

1 口腔組織結構 1

Structure of the Oral Tissues

2 一般性胚胎學 17

General Embryology

3 頭部、顏面及口腔的胚胎發育 30

Embryology of the Head, Face, and Oral Cavity

4 細胞骨架、連結結構與纖維母細胞 54

Cytoskeleton, Junctions, and Fibroblasts

5 牙齒與其支持組織的發育 79

Development of the Tooth and Its Supporting Tissues

6 骨骼 111

Bone

7 牙釉質：成分、形成及結構 145

Enamel: Composition, Formation, and Structure

8 牙本質–牙髓複合體 192

Dentin-Pulp Commplex

9 牙周組織 240

Periodontium

10 牙齒生理性之移動：萌發與脫落 275

Physiologic Tooth Movement: Eruption and Shedding

11 唾液線 299

Salivary Glands

12 口腔黏膜 329

Oral Mucosa

13 顳顎關節 376

Temporomandibular Joint

14 口腔組織的修復與再生 397

Repair and Regeneration of Oral Tissues

彩色頁面 50, 114, 242, 和 338

索引 (Index) 417