Oh'Rice, All Rice. 糙米粉也能做好點心。

使用糙米製作的鬆餅，外酥內軟，每一口都是濃濃的米香；純米鬆餅相較麵粉製作的鬆餅好吸收、不脹氣，適合長輩與小孩食用；不含麩質~是喜愛西點的麩質過敏者的最大福音唷~

100%使用台灣蓬萊糙米研磨，也特別添加椰糖取代精緻糖類。DIY自己做不只是為了樂趣，更是因為每個成份都能自己把關。選用優質、無化肥、無農藥的食材，讓家人能安心享食。除此之外，也能支持台灣優質米食。

鬆餅製作方法：

1.先準備好以下材料：糙米鬆餅粉1包(150g)、雞蛋2顆、食用油或融化奶油20g、水或牛奶90~100g

2.平底鍋：先將平底鍋預熱；將所有材料加入攪拌盆中攪拌均勻至無顆粒狀，取適量米糊倒入平底鍋中，煎至表面起泡後翻面、待兩面都呈金黃色後即可起鍋，可淋上蜂蜜或加入喜愛的餡料

3.鬆餅機：先將鬆餅機預熱；將所有材料加入攪拌盆中攪拌均勻至無顆粒狀，取適量米糊倒入鬆餅機中約8分鐘(需視機器不同調整時間)，待表面上色即可起鍋

烘焙小提醒：

1. 可依個人喜好加水或牛奶唷~建議喜歡米香味的朋友可以加水；喜歡奶味重一點的可以加牛奶！
2. 加食用油或奶油也如同加水或牛奶一樣的道理哦。
3. 建議製作完成後盡快食用完畢，風味最佳。

如使用鬆餅機，一包糙米鬆餅預拌粉(150g)大約可製作2次，依機器不同也會有所差異。

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