Q:冷凍香腸如何方便料理?

A:

(1)料理懶人包:

待香腸退冰後,｢蓋上保鮮膜｣微波加熱1分鐘,此時熟度近乎全熟,像蒸的口感,再用平底鍋開中小火煎約2分鐘至表皮上色即可

(2)煎: 待香腸退冰後,先放香腸至平底鍋再放少許油,開中小火慢煎約9分鐘,需蓋上鍋蓋,且不時翻面

(＊提醒您:如果先倒入油熱鍋再放香腸,香腸表面容易焦掉,且裡面較不易熟哦)

(3)炸:待香腸退冰後,用｢冷油｣並開中小火慢炸約6分鐘即可

(＊提醒您:如果用熱油去炸,香腸容易焦掉哦~)

(4)烤:烤箱選擇按鈕｢上下火模式｣,一面烤約4分鐘,再翻一次烤4分鐘即可

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