***重要重要***
【超取材積限制 】
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【品牌介紹】
十味觀同時也是台北喜來登飯店以及高雄漢來飯店的創辦人-蔡辰男會長
對美食親力親為的堅持,在創辦飯店之後,更展現得一覽無遺。飯店餐廳推出的菜色,從食材挑選、餡料比例、醬料調味到外觀擺盤,都不假他人之手。每道料理,不管中菜、台菜、法國菜還是日本料理,都展現了蔡辰男個人對美食的理念與創造力。
【品牌理念】
「美食不光只是飽味填肚、滿足味蕾,更是一個埋在心底的記憶、一份溫暖人心的味道。」
在他眼中,用心烹調的料理,不只能讓味蕾感知,也能作為人與人之間溫暖情感的橋樑。每一道美食都蘊含蔡辰男對料理豐富的情感,也因此能感動每一位品嚐到的客人。
【南乳金鑽鳳梨酥】
獨家首創外層酥皮佐以微微豆乳香氣誘人的南乳,內餡則選用開英種搭上金鑽鳳梨,彈牙咀嚼之間,延伸出更多層次夢幻搭配,100%鳳梨果肉完美呈現黃金琥珀內餡,增添獨特迷人風味,酸、甜完美融合令人驚豔,超高CP值的輕奢高端甜點,絕對是今年中秋送禮的首選。