厄瓜多 加拉巴哥群島 海龜咖啡【中焙】 225克 / 包
風味:杏仁 奶油 香草 可可
口感:前段帶有特殊強烈的可可香氣 香氣濃郁但入口乾淨度佳 尾韻回甘快速
■ 國家:厄瓜多
■ 產區:San Cristobal,加拉巴哥群島(Galapagos)
■ 海拔:450-1200公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:SHB
■ 顆粒大小:17/18目
■ 品種:波本(Bourbon)
位於南美洲厄瓜多的加拉巴哥群島,Galapagos西班牙語為烏龜的意思,所以又稱龜島,本咖啡豆為老波旁咖啡,100%有機,在高大的樹下林蔭栽種,位於火山山脈,這裡的咖啡樹接受完美平衡的日曬和雨淋,並且適當的高度,提供了出色的味道和香氣。
加拉巴哥諸島上棲息著,許多這裡才有的固有種,由聯合國教科文組織宣誓為”人類文化與自然遺產”。
因此法律嚴密地禁止肥料、除草藥、殺蟲劑或所有其它化學製品的進口或用途。
由OCIA認證及雨林鳥類保護認證有機遮陽栽種環境,再加上海島獨特的氣侯學,這創造了芳香、與厚實的口感。