秋 山 《白 水》淺 焙
在發想淺焙的配方時,一直思考著,對於各產區風味都有其獨特之處的淺焙世界,什麼是自己在喝過百花齊放的咖啡風味後,會像是一幀清心的記憶風景,耐喝,不膩,可濃可淡,可冰可熱,在想要探訪時,總是令人感到順又美妙的安心存在?
《白 水》配方因此而生——
「上善若水,水善利萬物而有情。」
淺焙的風味何其多,各種產區、處理法,目不暇給。在品嚐各種特殊的處理風味後,《白 水》,想表現的,是清雅的休憩之地。如白水般耐喝,也像茶一般,淡遠雋永,又有其悠香甘甜。
風味參考:
淺焙|清雅的白桃、野薑花香為主調,熟紅茶般柔滑的口感。微微黃檸檬酸甜。
※ 皆選用精品手沖等級 單一產區的生豆,作為配豆選項,讓您享受高品質的風味
※ 點選「我要購買」欄位裡面,有100g/ 200g 選項,都可以選購
※ 我們提供台灣生產可生物分解環保補充袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。收到後請將咖啡豆儘速置於密封罐中保存。
咖啡風味:
所提供的風味評述為參考,咖啡口感及香氣屬於主觀感覺,望請知悉。
磨豆服務:
如需磨豆,請註明沖煮器具種類粗細。
建議養豆日:
烘焙日起21天。