【商品理念】
「海岸的漁夫派對」是由『法餐南霸天』美譽的簡天才師傅與宜蘭梗枋漁港的漁村廚房共同攜手合作，使用漁村廚房的魚鮮:煙仔虎、白帶魚、鬼頭刀、透抽以及櫻花蝦、吻仔魚等，將宜蘭豐富海鮮以經典義大利豹紋披薩來做呈現。義大利人熱愛美食，四季都有食物慶典，飲食是生活，生活即是盛宴，以400度熱情窯烤向義式生活風格致敬，以「漁夫派對披薩」與喜愛宜蘭海鮮的饕客們共享精彩的味蕾派對。
豹紋披薩在義大利磚窯高溫約四百度、180 秒的短時間窯烤，能鎖住食材的鮮美及水分，披薩餅皮形成特色豹紋斑點。
豹紋披薩餅皮使用新鮮酵母及義大利超越190年歷史的百年製粉廠 Molino Dallagiovanna麵粉，主廚手工揉製麵糰，再經過48小時的低溫發酵而成。
結合宜蘭梗坊漁港豐盛多樣的海鮮：白帶魚、煙仔虎、鬼頭刀、透抽以及事先酥炸的櫻花蝦、吻仔魚等，與特製三種起司絲，並佐上紫洋蔥、小番茄等，一場熱鬧精彩的漁夫派對將在味蕾中起舞。。
【創作人】
法餐南霸天＆米其林綠星主廚 簡天才師傅
THOMAS CHIEN Restaurant、LA ONE／品牌創辦人暨廚藝總監
台灣屏東人，16歲起即進入餐飲界服務，曾於高雄中信飯店、墾丁凱撒飯店、帕莎蒂娜餐飲集團服務，2012創建THOMAS CHIEN法式餐廳，曾連續三年獲得法國外交部，認證全台最佳法國料理餐廳。其法菜手法擅長運用南台灣海鮮的鮮美，以及台灣本土食材重新詮釋「法餐台吃」的在地風味。擅長運用台灣食材詮釋法式料理，並積極推廣產地到餐桌Farm To Table於集團餐廳之中。簡天才師傅更在2013年起邀請世界知名廚師來台聚辦客座餐會。
Chef 小教室：
Step1.常溫退冰至少 20 分鐘。接著在披薩表面噴水。。
Step2.烤箱設定 230 度，先預熱 15-20 分。
Step3.披薩再放入烤箱 6 分鐘，即可享用。
【商品成分】
成 分：麵粉、水、綜合起司、小番茄、透抽、白帶魚、煙仔虎、鬼頭刀、魩仔魚、櫻花蝦、紫洋蔥、起司粉、老麵酵母、海鹽
重 量：270公克
原 產 地：台灣
保存期限：未開封冷凍60天
保存方式：-18℃以下冷凍保存。
過 敏 原：本產品含有牛奶、甲殼類、魚類及含麩質之穀物，不適合對其過敏體質者食用。
【店家介紹】
地址: 高雄市鼓山區翠華路391號2樓 (LA ONE Pizza)
【運費說明】
1. 本商品購買3,000元以上可免收運費。
2.如欲訂購不同廠商或不同宅配方式商品，請分開下單訂購。
