堅持使用在地食材與照顧台灣小農為宗旨,由「嘉義縣印加果生產合作社」契作收購,輔導農民以友善種植方式(不使用農藥、殺草劑、化學肥料…),每一批果仁、油均有380項農藥、重金屬、黃麴毒素、大腸桿菌之檢驗。並以超臨界CO2生物科技萃取,保留92%以上不飽和脂肪酸,杜絕混裝添加其它化學成份劣等油,為消費者食品安全把關。