安格斯牛，黑色無角肉用牛。多年來稱為亞伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源於蘇格蘭東北部，與有時稱為英國最老品種的捲毛加羅韋牛（curly-coated Galloway）親緣關係密切。

板腱位於肩胛骨上方的肉，又稱嫩肩里肌，此部位的特點就是肉中間有一條透明的筋膜，將板腱切成薄片，將口感跟味道方面提升到另一個等級，非常得深受大眾歡迎

品名：頂級美國CHOICE級嫩肩板腱牛肉片

成份／內容物：嫩肩板腱牛肉片

規格：(300 g±10%/盒)

調理方式：以個人喜好加熱。

保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月，開封後請儘早食用完畢，以免商品變質。

原產地：美國

流配送溫層：冷凍

出貨地：高雄市

其他特殊注意事項：

1.生鮮肉品無法規格定重，重量均在正負差範圍內，每包依重量包裝大小及厚薄形狀略有不同屬正常現象,

2.肉品因真空包裝缺氧顏色呈較暗色為正常現象,,.

3.宅配過程因商品碰撞會導致失真空未退冰並不影響商品鮮度請放心食用,,!

4.無任何添加及醃漬嫩化，最佳賞味熟度為3-5分熟熟度愈高肉質愈有嚼勁.

5.依料理需求使用提供新鮮、衛生、方便、安全的食材,,.

6.生鮮商品根據消保法規，不適用於鑑賞期退貨。商品標示規格、重量、等級裝箱配送不得以其他主觀認知差距個人口感、顏色、大小等理由退貨