說到茶類使用到甜點之中,沒有甚麼比伯爵茶更具有識別度了
我們用上了唐寧經典的伯爵茶,味道典雅又令人放鬆
同時再將糖的用量調低,讓整體吃起來不過於甜膩
每一口都能嘗到濕潤又富含香氣的伯爵香味,是一款最適合在午後放鬆心情的甜點
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🩸保存方式與期限
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1. 磅蛋糕常溫可保存約2~3日,所以您拿到之後不用急著回家放冰箱,它其實還蠻耐放的
2. 冷藏可以保存約1~2 周,口感會稍微變硬一點點,但味道一樣好吃
3. 冷凍可以保存約1~2個月,您可以用保鮮膜把蛋糕整條包裹起來,再放入冷凍庫內,防止蛋糕乾裂
4. 若您想要吃到溫熱的蛋糕,可以將烤箱設定180度(若是帶風扇的烤箱,溫度設定140度),回烤約2~4分鐘/片,即可回復到出爐的狀態,而且表面還會有一點脆皮,口感更佳
尺寸/重量:18x7x6cm 約500g
主要成分:法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、日本熊本珍珠薄力粉、雞蛋、細砂糖、岩鹽、無鋁發粉、蘭姆酒、可可粉
各品項成分:台灣無籽檸檬、台灣手採龍眼乾、Twinning Lapsang Souchong、Twinning Earl Grey、富士蘋果、美國核桃