"欸,你們這個完全顛覆我對磅蛋糕的印象,完全不乾耶!"
濕潤不乾裂、濃郁不死甜,是這款磅蛋糕的特點
常見的檸檬磅蛋糕或是圓形的英國老奶奶檸檬磅蛋糕
不是吃下去乾燥無味,就是用厚重甜膩的檸檬糖霜來增加檸檬的味道
我們經過了幾年的持續改進,思考著如何能讓磅蛋糕改進常見的缺點
如何能讓味道濃郁、口感濕潤,又能有口感上的與眾不同
因此在蛋糕出爐後,我們並不急著趕快上架販售
而是運用了獨特的工法,又放置二日熟成
讓檸檬酸甜的味道,緩慢地滲透進蛋糕的每一個角落
而在你拿到蛋糕之前
我們更反其道而行,不是倒上厚重的檸檬糖霜
而是僅刷上淺淺一層,再用低溫烘乾,讓整體有著薄層的檸檬脆皮
一口咬下,味道滿足了,口感也與眾不同
販售至今,評價最高,回頭率也最高
若是第一次想嘗試Lilly的蛋糕,這是你絕對不能錯過的首選
🩸請在下單後,到我們IG或FB傳訊確認一下,才算有成功下訂喔
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🩸保存方式與期限
可參考網址:https://reurl.cc/qgGZkn
1. 磅蛋糕常溫可保存約2~3日,所以您拿到之後不用急著回家放冰箱,它其實還蠻耐放的
2. 冷藏可以保存約1~2 周,口感會稍微變硬一點點,但味道一樣好吃
3. 冷凍可以保存約1~2個月,您可以用保鮮膜把蛋糕整條包裹起來,再放入冷凍庫內,防止蛋糕乾裂
4. 若您想要吃到溫熱的蛋糕,可以將烤箱設定180度(若是帶風扇的烤箱,溫度設定140度),回烤約2~4分鐘/片,即可回復到出爐的狀態,而且表面還會有一點脆皮,口感更佳
尺寸/重量:18x7x6cm 約500g
主要成分:法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、日本熊本珍珠薄力粉、雞蛋、細砂糖、岩鹽、無鋁發粉、蘭姆酒、可可粉
各品項成分:台灣無籽檸檬、台灣手採龍眼乾、Twinning Lapsang Souchong、Twinning Earl Grey、富士蘋果、美國核桃