朋廚成立於1999年,基隆是第一家創始店。我們以體貼關懷為出發點,無論是選材,攪拌、整形、發酵、烘焙...,都是為了提供消費者最好的品質與口感,而一個步驟一個步驟的細心製作。
我們的每一個麵包都有蘊藏的故事,咀嚼著麥香,就像是低語的對話;品嚐果乾或餡料的風味,就好像認識一位朋友,了解他的內涵。
為了消費者的健康,秉持法國麵包一貫的減法哲學,捨棄非必要的添加物,在簡單中蘊含更深一層的真義,以最自然的技術與原料,提供您最自然的美味。