「從學生時代讀書到出社會工作，有時候都會感受不少壓力，因此我唯一期待的就是休息時間，能吃個甜點享受紓壓小確幸。」太太Joanne笑著說。
原先只是常跟著太太起吃甜點的先生Ryan，過程中也引發興趣，寵愛太太使然，決定開始親自製作甜點給太太。
「自己製作甜點的製程相當不易，但是我覺得非常值得，因為這是看見她臉上幸福表情的喜悅。而試做研發的過程就好像新婚夫妻間的磨合，藉由鍋碗瓢盆的碰撞和打情罵俏之間，最後總能得到溫柔的滋味和幸福。」
JoAngry，是還是情侶的兩人相處時，男友對女友英文名字「Joanne」的俏皮諧音變體字暱稱。很快地，情侶即將轉換成夫妻身分，兩人邁入新婚之際，同時喜迎肚中愛的結晶。為一家三口之間的情感連結，夫妻倆決定以太太喜愛的甜點為出發點，並沿用太太的小綽號成立品牌「JoAngry」，代表著對甜點的熱情，彷彿吃不到美味甜點就會生氣。並從家中的小廚房開始，希望秉持著給太太享用的初衷，創造屬於彼此的溫暖時刻。
