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炎熱夏天裡來一杯清新沁涼的冰沙，真是超級暢快的享受。本書特別邀請十多年教學、開店、競賽的專業老師，快速教您不需要高超的技巧，也可做出專業級的冰沙，且獨特的口感與風味一次學會。
本書從基礎到進階設計，內容含括鮮果、花草、咖啡、茶類及星座冰沙全員大集合，也是愛喝冰沙，或想經營冰沙小舖，飲品、吧檯從業人士和家庭主婦必學的實戰寶典。
讓您天天沁涼暢快，嚐起來特別香醇可口，而且意猶未盡，不論是居家ＤＩＹ或是創意開店皆能快速得心應手哦！
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