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褪下醫師袍，從診間走進廚房，
精神科醫師咪豆栗，用食譜代替處方箋；
給承受壓力的女孩，一塊甜滋滋的草莓蛋糕；
為堅強獨立的單親媽媽，做道外脆內軟的香煎鮭魚；
給在迷失自我的年輕人，來盤繽紛的野菜沙拉；
為勇敢前進的孩子，來碗暖心的海鮮粥；
替最親愛的家人，炒盤熱騰騰的米粉。
做一道料理送給過去的自己，也獻給蛻變後，全新的你！
用味道承載過去，在舌尖釋放情感與回憶；
以微笑與淚水調味，烹煮出生命的甜美，
撫慰每一顆曾經受傷的心。
哲美系_《創意食雕美味大師 宴席料理篇》作者:李吉川 博學館
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哲美系_《蔬醒》鄧美玲 著 有鹿文化
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哲美系_《寶島的中國美食》光華雜誌編輯部 著 光華畫報雜誌社
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