本書乃根據餅乾的外型與製作方式分成六大主題，分別為美式手工餅乾、手工塑形餅乾、切割餅乾、擠花餅乾、棒狀餅乾與薄片餅乾共100道。其中每道餅乾除了有詳細的準備事項、份量數、製作步驟解說與分解圖外，還有孟老師的貼心小叮嚀。此外餅乾的成品完成圖，也採趣味性的跨頁設計，讓讀者看了會更想小試身手一番。
好開店平台將於【 114/04/01(二) 正式結束營運 】
於此之前， 114年02月05日(三) 將先關閉「購物車」服務。
〔好開店關站排程〕
(一)、113年11月04日，停止新戶註冊及關閉預購180日商品服務。
(二)、113年12月02日，關閉預購60日商品及新申請藍新信用卡付款服務。
(三)、114年02月05日，關閉購物車服務。
(四)、114年03月20日，關閉商品管理功能服務。
(五)、114年04月01日，關站。
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