《酸女孩季節料理知識書》每季內容包括了:
每季以中醫、料理、醃漬與甜點觀點串聯企劃食譜。
季節產地小農故事,告訴您! 如何挑選當季食材?
台灣小吃系列~自家還原拆解食譜
台灣古早味點心系列食譜
下酒菜系列食譜
飲料系列食譜
季節生活專欄(簡易綠化、穴位精油按摩、運動健身、電影、音樂)
尺寸:寬 21cm x 高 28cm
頁數:80 - 96 頁
印刷:全彩印刷
關於酸女孩
酸女孩團隊,由一群平凡人組成,洋蔥媽媽、香菇姐姐、菱角男子、南瓜女孩、白果中醫師、玉米筍阿姐,我們突破時間空間的限制,於 2017 年夏天,投入了季節料理食譜的創作內容,我們相信,順應四季,順手取材當季,走進廚房料理,從理解食材到還原食物的製程,這時我們就掌握了食品安全的開始,而我們也漸漸拿回了自己的飲食選擇權。希望陪伴讀者從生活中,學習面對眼前所有的飲食選擇,能判斷的越來越來好,最後每位讀者成為完整的「飲食自覺」個體。