常見問題

Q1:素食者可以食用嗎?

     青醬蕈菇口味是蛋奶素,如有奶素需求,歡迎訊息討論,可客製喔。

Q2:鹹派尺寸多大?

     大小3.5吋,上圓直徑約9.5cm,高約3.5cm,淨重約180g。

Q3:怎麼跟常見的鹹派長得不一樣?

     一般常看到的鹹派大多是法式鹹派,而厚森製作的是屬於紐西蘭/澳洲鹹派。

Q4:法式鹹派跟紐西蘭鹹派的差別?

     法式鹹派的派皮事先經過盲烤,再填入混合蛋液的內餡進行烘烤而成,屬於開放式餡餅,派皮較為酥脆。

    紐西蘭鹹派的派皮是與內餡一同烘烤而成,內餡多以肉醬(末)、泥狀、濕潤為主,下方派皮偏軟。

Q5:是道地的紐西蘭鹹派嗎?

     厚森的鹹派經過楊珊的改版,整體沒有那麼濕軟,提升派皮的存在感與口感。

Q6:為什麼派皮不是金黃色澤?

      麵粉選用台灣種植友善小麥,整顆小麥磨製而成,保留麩皮、礦物質及營養素,因此派皮色澤呈現微微褐色。

Q7:最佳賞味期?

     產品使用新鮮原料、無添加防腐劑,建議於收到產品的3天內新鮮食用,享用最佳風味。

Q8:如何保存?

     鹹派使用無淋膜紙袋包裝,建議可以放置於家中保鮮盒或密封袋中保存為佳。

     冷藏保存2天,冷凍保存14天。

Q9:產品有效期限?

     鹹派採預購方式接單製作,確保您收到的是最新鮮的產品。

     製造日期依產品包裝標示為主,效期約收到產品後10-14天。

Q10:如何加熱 / 食用方法?

       退冰版

       1. 冷凍取出 > 放置冷藏解凍8小時 > 烤箱預熱180度,回烤10-15分鐘 > 開動囉

2. 冷凍取出 > 放置冷藏解凍8小時 > 氣炸鍋預熱170度,回烤10-15分鐘 > 開動囉

      3. 冷凍取出 > 微波爐解凍2分鐘 > 烤箱預熱180度,回烤10-15分鐘 > 開動囉

4. 冷凍取出 > 微波爐解凍2分鐘 > 氣炸鍋預熱170度,回烤10-15分鐘 > 開動囉

      無退冰版

      1. 冷凍取出 > 烤箱預熱170度,回烤25-30分鐘 > 開動囉

2. 冷凍取出 > 氣炸鍋預熱160度,回烤25-30分鐘 > 開動囉


       

Q11:加熱後沒有馬上吃怎麼辦?

      加熱過後,不要馬上使用密封容器盛裝,避免因為溫度造成的水氣使派皮軟化,建議使用透氣、有排氣孔的容器盛裝。

Q12:沒有烤箱可以嗎?

       若是沒有烤箱或氣炸鍋,可以考慮使用微波爐加熱,但不建議此方式,會影響派皮口感,整體較為濕軟,請自行斟酌喜好口感。

Q13:產品的包裝方式?

      減塑包裝,使用無淋膜、無塗層,全天然可分解紙袋,採單一包裝。

Q14:可以用盒子裝嗎?

      減少過度包裝,沒有提供紙盒,如有送禮或特殊包裝需求可以討論,採加購方式。

Q15:可以訂購特殊尺寸嗎?

      如有特殊需求,都可以討論是否可行。

-出貨時間?

     每週二中午12點結單,工作天約5-7天。

     於當週二中午12點前完成的訂單(付款完成),約於下週二出貨,若於當週二中午12點後完成的訂單,則順延至下下週二出貨。

目前提供3,600間全家店舖,店到店取貨,安心有保障。

付款方式提供銀行匯款。

-匯款完成後如何確定完成訂購?

     付款完成後,請務必填寫『 匯款帳號後五碼及匯款日 』,若3天內未填寫,訂單將被系統自動取消。

可以於付款頁、訂單成立信,或到首頁點選【訂單查詢】填寫。

-配送的包裝方式?

     為減少浪費,宅配包裹的紙箱、防撞素材可能會使用回收再利用的乾淨素材,如有介意請斟酌。

-可以指定到貨日嗎?

     無法指定到貨日。

   

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