『人啊，觸及人生的每一個階段，都是新手來著。』___ Nicolas Chamfort,Maximes et pensées

焙製專屬的咖啡配方、二十四小時待機諮詢、設備規劃與現場定位、吧台作業訓練與營運演練......從具體的開業夢想實現，到不可言狀的創業心理建設……每個店主的憂愁與想望無論長篇或短詩，都是獨立一頁前所未及的新階段，即便身懷十幾年的咖啡相關經驗，也必須時刻將自己歸零，才得以看見他們當下所需，然後悄悄施展顧問的身手，與魔法。

撇開「顧問」二字在現代的專業包袱與距離感，我更喜歡古人定義的照拂、答詢，這也是Yellow Brick銜以Coffee Solution為名的緣由：不僅是供豆所，也不只是顧問諮詢，而是關乎咖啡面面向向的解決方案。

如果你有開業諮詢、吧檯訓練或者客製配方的需求，不妨與我們聊聊，輕鬆愜意的那種，自由自在的那一種。

願所有的嶄新都得以樂見其成；

願所有的嶄新都值得樂見其成。

L.