爆牙蘇~~~~黑醬麵
正馬祖北竿人製作的醬料,最傳統的馬祖乾麵,
由福州傳進來馬祖,之後在由家裡老一輩傳到現在,實體店面販售已經第3代人了,
非常稀少的馬祖特產乾麵,馬祖50年前的炸醬麵,有著古早味醬料!經由老師父手工慢炒2小時,發酵12小時,遵循古法製作
,微酸,微甜,微鹹,拌隨著濃郁的豆辦香,有別於一般炸醬的死鹹, 保證一吃就回不了頭,
麵條嚴選日本高級麵粉,嚴格管控製作過成,從發酵,濕度,溫度,力道,都嚴格要求,Q彈有嚼勁,非一般麵條可以比擬。
好吃,方便,健康,快煮3分鐘
烹調方式:
水滾放入麵條煮2-3分鐘撈起麵條將水瀝乾,將醬料包丟入煮麵水退冰約2分鐘(本包裝袋可微波,加熱,食品專用材質),將醬料包撈起打開,倒入麵條中一起攪拌均勻,就可享用,
辣椒油依個人喜好加入,在加入一點點黑醋跟蔥花就是馬祖人吃法.
內容物:
麵,黑醬包,辣椒油包,油蔥包。
重量:210g
成份:
豆瓣,辣椒,油蔥,蒜,胡椒,麵粉,豬肉,調味料
保存期限,
冷凍6個月