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來自台南北門HACCP、ISO認證產銷班，以純淨無汙染的海水養殖，油脂豐富、肉質鮮甜細緻，營養價值非常高，煎烤、煮湯、清蒸，怎麼煮都是極品美味。人工去刺99%無刺，但食用時仍需注意。
零澱粉千張餃
$130 $160
霜降骰子牛
$150 $200
薄塩鯖魚
$60 $90
去刺鱸魚片
$130 $180
志倫原食
