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超低溫處理(Cryogenic)是將高溫淬火的金屬物質施以冷低溫以改變內質排列結構的密度，藉以排出細微碳化物雜質，並抑制金屬變態，強化安定度、耐久度的一種材料加工方法。按照物理科學的論文研究指出，超低溫處理最有效的溫度是「-196°C」，但要讓溫度低到「-196°C」並不像一般想像僅以容具灌入液態氮就可以，這種傳統作法最多僅能達到- 80°C ~ -130°C，即一般深冷處理(Sub-Zero)的極限。更何況金屬從超低溫狀態快速解凍回溫或回火，若以傳統方式投入常溫水或熱水，短時間內溫度急遽變化，更容易讓受處理的物件產生龜裂。
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