古早味 傳統米食
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以新鮮芋頭混合純米,上層鋪肉燥及芋頭絲
解凍後,以小火蒸煮或使用電鍋加熱;使用微波前先噴灑些許的水讓外皮吸收,需視功率自行斟酌時間;亦可使用不沾鍋,添加少許沙拉油,小火煎至外皮呈現金黃色,風味更佳
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芋頭粿
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