衣索比亞 耶家雪菲 水洗(淺焙)/掛耳包

衣索比亞 耶家雪菲 水洗(淺焙)/掛耳包

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衣索比亞 耶加雪夫 科契爾 水洗/淺焙
衣索比亞最知名的精品咖啡產區莫過於耶加雪菲了
科契爾是耶加雪夫的西南邊的一個小產區科契爾產區的風味特性以柑橘類和果核類水果與茶感為主。科契爾一直是相當受歡迎的衣索比亞產區,其獨特且強烈的茉莉花香和甜桃調性相當迷人。從源頭的紅果採收、水洗處理到曝曬乾燥等都能掌控其中各個細節。
紅果的篩選、嚴謹的處理、瑕疵的剔除都是 缺一不可
海拔:2100公尺
■ 風味描述: 白花、檸檬、柑橘

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