《SUPERMARKET》第一期選定台中,在異國旅人眼中這裡不僅是台灣地理的中心,更是一座擁有百年歷史文化、風格色彩斑斕的迷人城市。
本期編輯部帶領大家造訪這座城市的不同角落,也想趁機解開這些「謎題」;比如這座城市的人們為什麼更喜歡吃麵而不是米飯、為什麼在喝茶的國家牙膏會如此有名,大受歡迎的觀光名物,當地人是否真的經常使用,還有,大家想私藏的當地商品是什麼,這些答案,你可能都能在「超市」裡找到!
同時也精彩收錄與當地人的對話,訪談對象除了土生土長台中人,以及正在台中生活的韓國人,透過本地人與居留者的雙重視角,希望能更了解在地的飲食習慣、購物偏好,深入推進台中的日常。
同步販售📍SUPERMARKET Vol.2
-
數量:在台現貨 5 本
規格:170 x 230 mm ︳全彩 184 頁
語言:韓語
出版社:SUPERMARKET編輯部/案例研究出版社
出版日期: 2019年6月
註:雜誌資訊量較大,煩請善用翻譯軟體,以下提供本期目錄參考
-
一天的開始,旅行的開始 Let’s start
封面上有整齊陳列的商品照片。會根據包裝上的圖案想像它的味道。打開封面前襟,紙邊並不是直線裁剪的,而是像超市帳篷一樣呈現圓圓的形狀,十分巧妙!
014 台中當地市場 ︳台中市第二市場、第三市場、第六市場
024 今日菜單 1 ︳早餐:蛋餅和三明治
026 讓我們聊聊 1 ︳在台中的一天是什麼樣的? - 簡蘭心
030 烹飪 1 ︳製作台中的傳統點心太陽餅
036 拆解台中 1 ︳台中麵包店你去過哪裡?
042 超市導航 1 ︳了解台中的歷史:台中舊城區
054 深入了解 1 ︳寬廣而深邃的城市,台中 - 韓東秀
午餐吃什麼? Let’s have lunch
062 今日菜單 2 午餐:火鍋
064 讓我們聊聊 2 ︳在台灣的生活是什麼樣的? - 吳雅芳
070 台中的超市 ︳全聯福利中心、楓康超市、家樂福
休息時間 Let’s take a rest
092 讓我們聊聊 3 ︳台中的年輕人是什麼樣的? - Little Secret髮型工作室
096 超市導航 2 ︳走進台中的今天:台中新市區
108 拆解台中 2 ︳探索珍珠奶茶的熱門菜單!
114 台中的便利商店 ︳ 7-11、全家便利商店、萊爾福、OK超商
126 讓我們聊聊 4 ︳日月潭的茶是什麼樣的? - 王虹綾
128 讓我們聊聊 5 ︳台灣原住民的生活是什麼樣的? - 黃紹剛
130 今日菜單 3 ︳晚餐:原住民風味餐點
132 特別烹飪 ︳旅行記憶的另一種方式
一天的結束 Let’s round off a perfect day
142 深入了解 2 餐桌上的文化 - 李多惠
148 烹飪 2 挑戰料理王!︳閉上眼也能製作韓風台灣料理
156 讓我們聊聊 6 ︳韓國人眼中的台中是什麼樣的? - 徐成振
158 讓我們聊聊 7 ︳在台中夢想的生活是什麼樣的? - 林怡妏
162 台中的夜市 ︳旱溪夜市