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彰化秀水青農謝振瑋，結合在地好食材，爆出在地好滋味，開著拉風的爆米香車，穿梭在田野。阿瑋把傳統爆米香，變成了行動美食與活動教室，透過爆米香串連起在地小農與食農教育，成為人見人愛的古早味健康伴手禮。
爆米香好吃的關鍵是麥芽糖，麥芽糖好吃的關鍵在溫度，要做出美味好吃的爆米香最重要的是~食材，做的人不用好的食材，吃的人吃不到好的食物。
我想做出，讓「爆米香師傅」都覺得好吃的爆米香，本著最初受啟蒙的信念，阿瑋米香持續不斷精進，為傳統爆米香加入新意，使滋味更加綿長。
21號-腰果南瓜子米香棒
$200
24號-夏威夷豆(火山豆)紅藜麥米香棒
20號-糙米米香粒
$120
22號-蔓越莓杏仁米香棒
