掛耳|淺焙|蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 超級曼特寧 19 目 濕剝 5入/15入

掛耳|淺焙|蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 超級曼特寧 19 目 濕剝 5入/15入

  • {{ productHasDiscount ? '原價' : '售價' }}   $ {{ productPrice }}
  • 促銷價  ${{ productDiscountPrice }}
蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 超級曼特寧 19 目 濕剝

淺焙|東方薰香,仙楂、仙草的東方藥草調性、乳脂感佳、口感滑順、尾韻有普洱茶感,喉韻回甘。


※ 點選「我要購買」欄位裡面,有5入/ 15入 選項,可以選購!

※ 本店皆選用日本製濾掛內袋,沖煮流暢,口感芳醇!

※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。購買此包裝請於1個月內飲用完畢。

結帳方式:

全家取貨付款 / 信用卡付款 / 銀行匯款

運送方式:

全家店到店-常溫

焙度:

規格:

數量:

庫存量 {{ stockText }}
分享 :

商品介紹

蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 超級曼特寧 19 目 濕剝

Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mountain Super Mandheling SC19+

Wet Hulling


產國:印度尼西亞

產區:蘇門答臘(Sumatra) 亞齊(Aceh) 迦佑山 (Gayo Mountain)

海拔:1,800 – 2,200m

土壤:  高肥沃黑色火山土

處理法:蘇門答臘傳統濕刨除法

品 種:Tim Tim, Ateng, Jember

目 數:19 目




咖啡歷史


大家耳熟能詳的「曼特寧」其實指的是在蘇門答臘的『曼代寧民族』。 

在二戰時期,日本佔領了蘇門答臘島,在當地品嘗到此咖啡,風味較羅布斯塔大為不同、但日本軍隊因語言隔閡,誤以為此咖啡豆名為「曼特寧」,造就了此名稱的由來。


此後「曼特寧」於戰爭期間,引入日本國內,成為蘇門答臘高品質咖啡的代名詞、並在世界上廣為人知,深受饕客喜愛。




風味參考


淺焙|東方薰香,仙楂、仙草的東方藥草調性、乳脂感佳、口感滑順、尾韻有普洱茶感,喉韻回甘。


_______________________


秋山掛耳—— 美味的外出良伴!


每個皆以12g±0.5g,大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量,喝出近手沖的美好風味!


我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味,研磨顆粒較粗,因此可避免容易發生的淹水、過萃情形,請放慢注水速度,並安心沖泡。



△ 建議沖煮方式(可參考影片):

1.將掛耳包架於杯口

2.注入少量熱水悶蒸約20秒

3.注水至滿袋,約3次,總著注水量約200-230ml

4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度,使風味更加延展


本店掛耳皆高品質熟豆磨製,可加水延展使風味層次更顯分明,甜感亦佳!





※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋,加以美味的熟豆研磨,沖煮流暢,口感芳醇。

陪伴您美好的珈琲時光 ——


※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項,袋體使用後可直接丟入垃圾桶,燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。購買此包裝請於1個月內飲用完畢。



1.濾紙部分

採用特殊不織布濾袋,原料日本生產與進口,能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。


2.掛耳部分

以專利超音波焊接技術粘結濾紙,完全不含粘著劑,符合安全衛生的健康概念,可方便掛於各種杯子上。


3.文字部分

採用食品級油墨印製,字樣印刷清晰不模糊。


___________________________


內容量:12g ±0.5g

建議水量:225-250ml

製造日期:見包裝標示 (西元/月/日)

製造地區:台灣

保存期限:6個月


___________________________


※ 點選「我要購買」欄位裡面,有5入/ 15入 選項,可以選購!