哈托爾 草莓釀酒 配方 淺焙｜

鮮明濃郁的草莓酒香氣與風味，水果茶調性強，酸甜爽口，尾韻果茶感。適以高粉水比淡口飲用。冰飲亦佳！

哈托爾 草莓果茶 釀酒 特殊發酵 配方 

HATHOR Brewer: Strawberry Tea Blend｜Light Roast

「哈托爾（HATHOR）古埃及女神，她是愛神、美神、富裕之神、舞蹈之神、音樂之神。哈托爾關懷蒼生，同情死者，同時也是母親和兒童的保護神。傳說哈托爾女神曾化身為無花果樹，並把果實送給地獄的死者。」

—— wikipedia

這款配方豆是秋山推出的咖啡果茶系列之第2-1款，同時作為我們的《埃及：釀酒四部曲》第三款的 < 哈托爾 >，其入配方的豆子之一，由我們的生豆商與台灣在地酒廠聯合開發，選用來自哥倫比亞的優質產區 Huila 的 Castilo品種做特殊發酵處理，歷經多次的反覆測試，其製造過程皆使用天然水果做發酵與厭氧處理，呈現豐富且充滿果香的多層次風味。

經秋山的烘豆師烘焙後，再依風味完整度進行配豆調整，草莓果茶的豐美及醉人的香甜，使我們聯想到古文明時代，壁畫上充滿水果與美酒的埃及神祇。以代表美與富裕之神——「HATHOR 」命名呈現。是一款午後喝了會微笑的醉人之作～

秋山掛耳＿美味的外出良伴！

每個皆以12g±0.5g，大容量包裝。可沖 225-250 ml的水量，喝出近手沖的美好風味！

我們的掛耳包為維持接近於手沖的風味，研磨顆粒較粗，因此可避免容易發生的淹水、過萃情形，請放慢注水速度，並安心沖泡。

△ 建議沖煮方式（可參考影片）：

1.將掛耳包架於杯口

2.注入少量熱水悶蒸約20秒

3.注水至滿袋，約3次，總著注水量約200-230ml

4.可於沖煮完之咖啡液中加入適量熱水至喜好的濃淡度，使風味更加延展

本店掛耳皆高品質熟豆磨製，可加水延展使風味層次更顯分明，甜感亦佳！

※ 本店皆選用日本製 濾掛內袋，加以美味的熟豆研磨，沖煮流暢，口感芳醇。

陪伴您美好的珈琲時光 ——

※ 我們提供台灣生產可生物分解環保袋選項，袋體使用後可直接丟入垃圾桶，燃燒、掩埋後分解為水和二氧化碳。購買此包裝請於1個月內飲用完畢。

1.濾紙部分

採用特殊不織布濾袋，原料日本生產與進口，能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。

2.掛耳部分

以專利超音波焊接技術粘結濾紙，完全不含粘著劑，符合安全衛生的健康概念，可方便掛於各種杯子上。

3.文字部分

採用食品級油墨印製，字樣印刷清晰不模糊。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

內容量：12g ±0.5g

建議水量：225-250ml

製造日期：見包裝標示 (西元/月/日)

製造地區：台灣

保存期限：6個月

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

※ 點選「我要購買」欄位裡面，有5入/ 15入 選項，可以選購！