2019金質獎紅韻台茶21號(75g*2罐/盒)
台茶21號由茶業改良場以中國祈門茶種與印度大葉種Kyang育種而來2008年正式命名紅韻,茶湯橙紅明亮,洋溢著柚花蜜香、熟果香,口感醇美,令人齒頰留香。
2020優質獎紅韻台茶21號 紅玉台茶18號(75g*2罐/盒)
台茶18號由茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育,歷經五十餘年育種試驗,所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環,散發出淡淡之薄荷加肉桂香,滋味醇厚。夏茶具收斂性,茶湯入口後,會有些微澀的感覺,但會逐漸化開而迴甘,且會持續一段時間
比賽的項目分4大類:
大葉種〈阿薩姆〉、台茶18號、台灣山茶、台茶21號;
獎項依序為特等獎、頭等獎、金質獎、優質獎;
為魚池鄉一年一度的盛事,每年參加的件數逐量上升,競爭之激烈不可言喻。
專業的評審,多來自於茶業改良場及民間製茶公協會等單位,具有相當的公信力。
每一版得獎的茶,包裝後,直接封籤以茲證明,無法假冒,此封籤相當於茶的身分證。
比賽茶在茶湯的香氣、色澤度教常態性的茶略勝一籌;
入口後之收殮性、潤喉度及迴繞在鼻腔的香氣表現的更加卓越;
其茶葉舒展開來的葉型較為完整。