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※ 下單後需三到四個工作日處理,遇休假日順延。
艷夏花荔
哥倫比亞.考卡產區.天堂莊園
雙重厭氧處理 卡度艾卡杜拉品種
中淺烘焙;烘焙後超低溫熟成
特有風味:
飽滿鮮明的水蜜桃荔枝與新鮮花卉的蜜甜香,如品飲水果茶般酸甜交織。
以較少悶蒸與下水力道沖煮可以感受更多的花果香氣;若增加悶蒸時間與沖煮力道能得到厚實的酸甜且鮮明的水蜜桃香氣。
※豆子偏硬,請小心下豆研磨!
布穀阿貝兒,輕淺烘焙,日曬處理
$360 ~ $650
蒙大布蘭蔻.白朗峰莊園,中淺烘焙,果汁雙重厭氧
$415 ~ $750
守望莊園,中淺烘焙,192小時特殊處理
古吉.山茶花,中度烘焙,日曬處理
$350 ~ $650