規格
排翅300g±5%/盒(含水量)(15-18片/包)
鼎饌上湯1500g/包
退冰方式:冷藏解凍(常溫解凍)
保存期限:冷凍-18℃以下一年
有效日期:標示於封口
『魚翅高湯組,欲送客戶、親友大量購買者,另有批發價,歡迎聊聊』
高湯解凍方式
1.冷藏5度C約20小時。
2.室溫解凍約3~6小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約1小時。(依氣溫、水溫而定)
魚翅解凍方式
1.冷藏5度C約3~5小時。
2.室溫解凍約1~2小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約10~30分。(依氣溫、水溫而定)
料理方式
1. 魚翅解凍後,用熱水川燙30秒後即可撈起
2. 將黃金高湯退冰後放入沙鍋,小火滾燙後加魚翅以小火慢熬10分鐘即可
3. 食用時可加一些紅醋風味更佳。
_________________________
訂購、任何問題,歡迎詢問,盡快為你服務
細節洽詢專人、聊聊方式
LINE|esther_xixi 晞晞