使用方法:
【仙草雞湯】(排骨湯)
仙草雞湯具有調節生理機能及降火氣的效果,為調理體質的優秀補品。 先將雞肉塊(排骨)洗淨,汆燙去血水後備用。取1500CC的水置入鍋中煮至沸騰,加入仙草料理包2小包及全雞雞肉塊(排骨)一起熬煮(也可適量加入薑片、枸杞、紅棗...等),煮滾後以中火續煮20分鐘即可。也可使用電鍋燉煮。
仙草凍
1.取出仙草料理包一小包,配上1100cc,悶3-5分鐘關🔥,煮出仙草原汁。
2、在次開🔥倒入30-50克的糖(黑糖、砂糖),至糖融化。
3、加入20-25克的地瓜粉或吉利丁粉。
4、完成,放涼切塊或切絲,淋上蜂蜜或製成仙草奶凍、冬瓜仙草露、黑糖仙草奶凍...是不是很健康又養生。