【即訂即烤】

    《香烤即食》安久號切小塊精選烏魚子，是在接獲客戶訂單後，以安久號精選烏魚子香烤而製成。而一般市面上的即食烏魚子是工廠事先烤好，其新鮮度當然比不上【即訂即烤】的《香烤即食》安久號精選烏魚子，且事先烤好的時間越久，風味越差。

《香烤即食》安久號切小塊精選烏魚子是以完整單片烏魚子來製作，與一般市售一口包烏魚子，都為邊料，下腳料製作，有所不同,故將製作過程拍下，供您參考~~~

烤好的烏魚子不耐久存，建議1個月內食用完，以品嚐烏魚子最佳風味~~

內容物重量約140g

請點選下列連結,觀看完整製作過程

https://www.youtube.com/watch?v=58LJ02gnjQI

已經烤好的烏魚子

切成12塊

分別真空包裝

裝入外包裝袋,成品正面

成品背面

【烏魚子(からすみ)的由來】

台灣烏魚子是以母烏魚的魚卵加工製作而成，其製作及食用方法，源於4~5百年前的日本長崎。由於烏魚子成品的形狀與中國古代唐墨(唐朝的硯台) 相似，故日本人將烏魚子取名為『からすみ』，意即『唐墨』之意。而日本人認為世界三大美食為：烏魚子、鵝肝醬及魚子醬。因而烏魚子對日本人而言是與寶石同等尊貴。所以烏魚子絕對是和日本人交往的最佳禮品。

         烏魚子是台灣名產，而經過嚴格挑選的天然烏魚卵，遵循古法所製成的『安久號烏魚子』更是烏魚子的極品，為稀有珍貴的美食，其來自海洋的天然風味，絕對值得您好好品嚐。

【安久號烏魚子的包裝】

 當然好產品要有好包裝－安久號烏魚子的包裝絕對讓禮物的質感倍增