衣索比亞-古吉 布榖雪依莎 日曬G1 005批次(山茶花)

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國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  古吉 (Guji)
海拔  1,900 – 2,300公尺
品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 日曬

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商品介紹

布穀雪依莎(Buku Sayisa)成名則是在去年2019年的收穫季之味競賽,布穀雪依莎在去年拿下Taste of Harvest 跨國總決賽 (原文為Regional)的冠軍,一夕成名。

「收穫季之味」競賽,原名為 Taste of Harvest Competition。所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國,制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段),最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會,做國際決賽的評比,稱作Regional。在決賽的杯測評比中,以我們參與評審的2017年度為例,進行兩輪的杯測評比,第二輪以第一輪杯測圈選的批次做最後的評比排名。雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦,尤其是在跨國的決賽階段(Regional),但畢竟仍有國內賽階段,由各國自行負責。由於各國國情不同,在競賽制度方面也是有些不同的。